민물장어 도소매점과 식당의 결합으로 양많고 저렴한 한울 수산(민물장어 가격, 장어 도매, 광주 맛집, 광주 장어맛집)

 

얼마 전 올해 첫 번째 글을 올리고 허리 통증 때문에 병원에 가서 신경주사를 맞고 또 그 통증 때문에 며칠 쓰러져있어 이제야 또 글을 쓰게 됐답니다. 걱정해 주신 이웃블로거님들 정말 감사합니다. 그리고 그때 저의 식당 개업에 대한 글을 올렸는데 오늘도 식당과 수산에 대한 글이랍니다.

 

 

저희 한울 수산은 광주광역시 광산구 운수동 광산경찰서 맞은편에 위치하고 있으며 얼마 전까지만 해도 국내산 민물장어를 식당에 납품하는 도소매점만 하고 있었습니다. 하지만, 이제는 도소매뿐만 아니라 한울 민물장어 식당을 개업해서 저렴한 가격에 드시고 가실 수 있답니다.

 

이건 기본 저희 식당의 상차림으로 양념 뼈 튀김과 진도에서 나오는 꼬시레기 그리고 우리나라에서는 울릉도 특산물로 알려진 산 마늘인 명이나물이 나간답니다. 아시는 분은 알겠지만 명이나물은 비싼 식재료 이며 중국에서는 자영강장제에서도 으뜸이라고 합니다.

 

 

저희 식당은 1kg와 1인분 기준으로 장어를 판매하고 있으며 보시는 것처럼 양념 장어와 소금구이로 판매한답니다. 그리고 장어는 활어 기준 1kg를 지켜나가기 때문에 그때그때 크기가 작으면 4마리 크기가 크면 3마리 정도가 나간답니다.

 

이렇게 구워진 장어는 기본 상차림에 나가는 명이나물과 꼬시레기 등을 같이 싸먹으면 장어 특유의 비린내를 잡아주기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 그리고 부족한 반찬은 얘기하면 바로바로 리필을 해준답니다.

 

또 저희 식당의 큰 특징은 바로 민물장어 도매점과 식당의 결합으로 식당에 창을 통해 도매점인 수산의 장어 탱크와 때에 따라 작업하는 모습도 볼 수 있으며 이런 점을 이용해 싱싱한 장어를 먹을 수 있답니다.

 

 

이건 저희 식당의 가격표로 활어 기준 1kg가 나가기 때문에 양이 많다는 것을 느낄 수 있으며 다녀가신 분들이 양이 많아 좋다고 하셨답니다. 그리고 몇몇 비싼 식재료와 저렴한 장어가격에 이렇게 팔면 안 남는다는 말이 많았는데 그래도 저희는 수산과 같이 한다는 장점과 가족들이 전부 같이 일하며 인건비를 최대한 아껴 가격에 반영하고 있습니다.

 

 

마지막으로 이건 식당이 아닌 수산의 가격표로 장어를 드시고 포장도 해갈 수 있으며 식당과 큰 차이가 나지 않은 것은 얼마 전 장어가격이 오른 것을 수산은 반영했지만, 식당에는 눈물을 머금고 반영을 하지 않았기 때문입니다.

 

그리고 이런 사항들과 식당 오픈 및 업종변경, 도소매 문의, 식당 예약에 대해 문의할 분이 있으시면 언제든지 아래 명함에 나온 번호로 연락해주시면 된답니다. 저희 한울 수산은 택배로 배송되기 때문에 전국 어디서든지 국내산 민물장어를 받아 보실 수 있답니다.

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광주광역시 광산구 어룡동 | 한울수산
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  2. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+

    | 2013.01.29 10:50 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    힘이 절로 나겠는걸요!
    너무 잘 보고 갑니다^^
    행복한 하루 되시기 바랍니다!

  3. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.29 13:24 신고 | PERMALINK | EDIT |

    감사합니다 좋은 하루되세요

  4. 벼리

    | 2013.01.29 11:06 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    여기가 광주 광산구인가요?
    저희 사돈이 광산구 신창에 사시는데...반갑습니다,,,ㅎ
    그런데 왜 大 보다가 小가 더 비싼가요? 손질하는데 손이 많이 가서 그런가요?
    엄니께 여쭤보고서 혹시 드신다고 하시면 생신 때 주문할려구요.

  5. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.29 13:24 신고 | PERMALINK | EDIT |

    네 ㅋ 광산구 운수동이에요 아 그리고 대보대 소가 비싼 건요 장어는 치어 자체는 양식이 되지 않아 자연에서 잡을걸 사서 기르는데 치어 가격이 마리당 계산이 되요 요즘 20g 치어 한마리가 7천원 정도하구요 그래서 같은 키로면 마릿수가 많은게비싸요

  6. Favicon of http://happyqueen.tistory.com BlogIcon 가을사나이

    | 2013.01.29 11:07 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    민물장어 먹고 싶어요.
    너무 멀다...

  7. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.29 13:25 신고 | PERMALINK | EDIT |

    흑 그러게요 ㅠ

  8. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 단버리

    | 2013.01.29 13:26 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    장어 너무 좋아하는데..ㅎㅎ
    너무 맛있겠네요~

  9. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.29 15:56 신고 | PERMALINK | EDIT |

    감사합니다

  10. 한방

    | 2013.01.29 14:52 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    광주 사는데 정말저렴하게 파시네요
    조만간 식구들 대리고 장어먹으러갈께요
    한마리더주세요 ㅎㅎㅎ

  11. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.29 15:56 신고 | PERMALINK | EDIT |

    앗,,,,,,, ㅋ

  12. Favicon of http://memorist.tistory.com BlogIcon 메모리스트

    | 2013.01.29 16:06 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    한우를 산지에서 저렴하게 먹는 것과 같은 이치인거죠? 이야 대박이네요~ ^^ 장어도 정말 투실투실하고 싱싱해보여요~ ^^

  13. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.30 09:27 신고 | PERMALINK | EDIT |

    감사합니다~

  14. 해바라기

    | 2013.01.29 17:54 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    민물장어의 맛을 느껴봅니다.
    좋은 오후 되세요.^^

  15. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.30 09:27 신고 | PERMALINK | EDIT |

    좋은 하루되세요 ^^

  16. Favicon of http://blogenjoy.com BlogIcon 블로그엔조이

    | 2013.01.29 18:42 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    정말 저렴하고 맛있어 보이네요..
    민물장어 구이에 소주한잔 하고 싶어지네요..
    너무 잘보고 가요~ 즐겁고 편안한 시간되세요~

  17. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.30 09:28 신고 | PERMALINK | EDIT |

    좋은 하루되세요 ^^

  18. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니

    | 2013.01.29 22:26 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    이렇게 제공한다면야...
    장어를 좋아하는 이들에겐 반가운 소식이겠죠?

  19. Favicon of http://yukinoh.tistory.com BlogIcon 유키No

    | 2013.01.30 09:28 신고 | PERMALINK | EDIT |

    ㅋ 그런가요 !

  20. Favicon of http://boksuni.tistory.com BlogIcon 복돌이^^

    | 2013.01.30 10:44 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    아~~ 저도 몸보신 해야 하는데요..^^ ㅎㅎ

    다녀갑니다.
    행복한 하루 되세요~

  21. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 단버리

    | 2013.01.30 10:48 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    행복한 일만 가득한 하루 되시길 바래요~

  22. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트

    | 2013.01.30 15:06 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    오늘도 행복하고 즐건 하루 되시길 바래요~

  23. Favicon of http://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸

    | 2013.01.31 03:49 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    도소매점과 식당의 결합 아주 바람직해요~
    이런 맛집이 많이 생겨야해요^^

  24. Favicon of http://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별

    | 2013.02.01 01:52 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    장어를 좋아하시는 분들에겐 참 좋은 곳이네요.

  25. Favicon of http://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰

    | 2013.02.04 05:12 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    장어 먹으러 가고 싶어요^^

  26. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트

    | 2013.02.04 16:47 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    오늘도 즐겁고 행복한 하루 보내세요^^

  27. Favicon of http://aryong.tistory.com BlogIcon aryong

    | 2013.02.19 00:40 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    편안한밤 되시길 바래요^^

  28. 금융가이드

    | 2013.03.18 22:27 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    봄철 나른하고 기운도 없는데...
    민물장어 땡기네요

  29. Favicon of http://easygoing39.tistory.com BlogIcon 카타리나^^

    | 2013.03.26 13:19 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    장어를 안먹는 저는 패스 ㅎㅎㅎ

  30. 박종석

    | 2013.04.04 10:11 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    오늘 가족회식 장어를 먹을까 하고 찾구 있는데 눈에 들어오네요 ㅎㅎ

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