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밑반찬

7천 원에 상다리가 휘어지도록 나오는 음식점 7천 원에 상다리가 휘어지도록 나오는 음식점 제가 사는 곳 전라도에서도 해안 쪽이라 해물요리를 잘하는 곳을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 그리고 전라도 음식하면 또 생각나는 게 바로 밑반찬이 많이 나온다는 겁니다. 하지만, 치솟는 물가에 요즘은 음식점을 가도 밑반찬이 많이 나오는 것을 보기가 힘이 듭니다. 그런데 어제 정말 상다리가 휘어질 정도로 밑반찬이 많이 나오는 음식점를 가게 되었습니다. 생일날 밥을 사준다던 친구와 이래저래 시간이 안 돼 밥을 먹지 못하다 어제 아귀탕이 깔끔하다는 곳을 가게 되었습니다. 처음에는 탕보다는 찜을 좋아한다고 찜을 먹자고 했지만 돈이 얼마 없다고 해서 탕을 먹게 되었습니다. 처음 이 가게에 도착해서 입구를 봤을 때는 일반 횟집과 별반 차이가 없어 보였고 단지 탕 종류 음식.. 더보기
밑반찬 재탕 상 치우는 것만 봐도 알 수 있다 밑반찬 재탕 상 치우는 것만 봐도 알 수 있다. 밑반찬 재탕문제는 TV로도 여러 번 방영이 됐고 식품위생법이 제정되었지만, 아직도 일부 음식점에서는 공공연하게 이루어지고 있습니다. 저 같은 경우도 몇 개월 전 맛집으로 TV 방송도 여러 번 나오고 제가 사는 곳에서 다섯 손가락 안에 드는 맛집에서 최악의 음식재탕을 하는 모습을 본 적이 있습니다. 그건 밑반찬을 재탕하는 것은 기본이고 고인 물에 손을 씻고 행주를 빨고 그 손으로 반찬을 담는 거였습니다. 저는 민감한 성격에 그것을 보고배탈이 나서 엄청나게 고생을 했었습니다. 정말 이런 밑반찬 재탕 문제가 심각합니다. 그럼 밑반찬 재탕 어떻게 알 수 있을까요? 얼마 전 제가 아는 분이 하는 음식점을 간 적이 있습니다. 맛집으로 유명한 곳은 아니지만, 사람이 많.. 더보기