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장어 가격

도매와 식당의 결합 한울수산 민물장어 식당 및 소매 장어가격 안내(광주 맛집, 광주 장어, 광주장어 맛집) 도매와 식당의 결합 한울수산 민물장어 식당 및 소매 장어가격 안내(광주 맛집, 광주 장어, 광주장어 맛집) 오랜만에 저희 한울민물장어 가게 근황을 올립니다. 근데 얼마 전 인터넷 검색 중 저희 간판 디자인 및 스티커 포장 디자인을 따라서 하는 업체가 있더군요. 이래저래 깜짝 놀랐답니다. 저희도 돈을 주고 만든 디자인인데 허락 없이 사용을 하다니 기분이 그렇더군요. 그러니 저희 한울 수산과 비슷한 디자인에 주의하시기 바랍니다. 저희 수산은 양어장 출하가격과 같이 가격이 변동하고 활어기준 1kg 손질 무게를 지켜서 나갑니다. 저희 한울 수산은 일단 사장이신 매형이 민물 장어 쪽에서 일한 지 10년이 넘었고 가게를 개업한 지는 4년이 되었습니다. 그리고 지금도 식당에 장어를 납품하는 도매업체로 1월에는 식당까.. 더보기
민물장어 양념구이 조리과정 및 장어 가격(장어 손질, 장어 초벌구이, 장어 1kg 가격) 민물장어 양념구이 조리과정 및 장어 가격(장어 손질, 장어 초벌구이, 장어 1kg 가격) 얼마 전 저희 수산에서 장어양념구이를 판매한다고 글을 올렸는데요. 오늘은 양념구이 장어 조리 과정에 대해 올려보도록 하겠습니다. 전에도 얘기했지만, 아직 저희 수산의 장어 양념구이는 간장 양념만 하고 있답니다. 그리고 고추장 양념구이는 차후 조리를 해보고 판매할 예정이랍니다. 장어 양념구이는 일단 기본적으로 받아 보시는 분이 바로 먹을 수 있게 조리되어 나간답니다. 그건 양념 조리를 한 다음 추가로 조리하면 잘못하면 탈 수가 있기 때문에 최대한 조리가 된 상태로 나가게 됩니다. 따라서 양념구이를 구매하신다면 약한 불에 데워 드시거나 전자레인지에 데워 드신다고 생각을 하시면 된답니다. 장어 양념구이는 보시는 것처럼 손.. 더보기
민물장어 도소매 한울 수산 민물장어 가격과 가격 상승 이유(장어 손질, 장어구이) 민물장어 도소매 한울 수산 민물장어 가격과 가격 상승 이유(장어손질, 장어구이) 요즘 민물장어 가격이 많이 올라 쉽게 먹기가 어려운 음식이 되어 가고 있습니다. 저희 수산입장에서도 이런 가격 상승으로 매출이 많이 줄었답니다. 그래서 저희 수산에서는 판매하고 있지 않지만, 바닷장어 매출이 민물장어 가격상승으로 늘어났다고 합니다. 물론 영양가만 따지고 보면 민물장어가 더 좋다고는 하지만 가격이 부담일 수밖에 없는 것 같습니다. 일단 이렇게 장어 가격이 오른 것은 일본 근해에서 잡히는 장어의 치어가 많이 줄어들어 가격이 해마다 대폭 상승해서라고 할 수 있습니다. 장어 치어는 양식이 되지 않아 사서 길러야 하기 때문에 양어장에서는 한 마리에 7,000원가량 나가는 치어 구매를 해야 하기 때문에 가격이 오르게 되.. 더보기
국내산 민물장어 가격과 민물장어 치어 소개(민물장어 1kg 가격, 손질 장어, 전국 배송) 국내산 민물장어 가격과 민물 장어 치어 소개(민물장어 1kg 가격, 손질 장어, 전국배송) 끝날 것 같은 더위가 폭우가 끝나자마자 다시 찾아오고 있답니다. 그래서 그런지 더위를 이겨내려고 보양으로 장어를 찾는 분도 꾸준히 있답니다. 물론 작년 대비 가격이 조금 올라 매출은 예전보다는 못 하지만 그래도 많은 분이 찾아주고 있답니다. 그럼 오늘은 민물장어 1kg 가격 소개 및 민물장어 치어(실뱀장어)가 어떻게 양어장에서 길러지는지를 소개해 보겠습니다. 사진으로 보이는 것이 바로 민물 장어치어 실뱀장어랍니다. 민물장어치어는 부화 후 성장과정을 알아내지 못해 자연에서 치어를 잡아 양어장에서 기르게 됩니다. 그런데 바로 이 치어들이 작년 몸값이 마리당 7,000원이 되어 가격 상승에 원인이 되었답니다. 그리고 이.. 더보기