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반찬

남자도 쉽게 만드는 간단한 한끼 요리 남자도 쉽게 만드는 간단한 한 끼 요리 요즘 남자 분들은 요리를 잘하시는 분이 참 많은 것 같습니다. 특히 블로그를 보다 보면 이웃 분 중의 남자분인데도 불구하고 너무 음식을 맛있게 하는 분이 있습니다. 저 같은 경우 불과 1년 전만 해도 요리는 라면 말고 할 줄 아는 게 아무것도 없었습니다. 하지만, 누군가가 요즘 남자들은 요리도 할 줄 알아야 한다고 했고 또 집에 먹을 반찬이 없어서 몇 가지를 만들다 보니 간단한 요리 정도는 손쉽게 하게 되었습니다. 물론 너무 어려운 요리는 간을 잘못해서 실패할 때도 있지만 웬만한 요리는 스스로 해서 먹고 있습니다. 그럼 혼자 있는 주말 남자라도 간단하게 만들어 한 끼를 해결할 수 있는 메뉴를 소개해보겠습니다. 위에 보이는 재료가 제가 만드는 요리의 주재료입니다. 첫.. 더보기
밑반찬 재탕 상 치우는 것만 봐도 알 수 있다 밑반찬 재탕 상 치우는 것만 봐도 알 수 있다. 밑반찬 재탕문제는 TV로도 여러 번 방영이 됐고 식품위생법이 제정되었지만, 아직도 일부 음식점에서는 공공연하게 이루어지고 있습니다. 저 같은 경우도 몇 개월 전 맛집으로 TV 방송도 여러 번 나오고 제가 사는 곳에서 다섯 손가락 안에 드는 맛집에서 최악의 음식재탕을 하는 모습을 본 적이 있습니다. 그건 밑반찬을 재탕하는 것은 기본이고 고인 물에 손을 씻고 행주를 빨고 그 손으로 반찬을 담는 거였습니다. 저는 민감한 성격에 그것을 보고배탈이 나서 엄청나게 고생을 했었습니다. 정말 이런 밑반찬 재탕 문제가 심각합니다. 그럼 밑반찬 재탕 어떻게 알 수 있을까요? 얼마 전 제가 아는 분이 하는 음식점을 간 적이 있습니다. 맛집으로 유명한 곳은 아니지만, 사람이 많.. 더보기