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장어손질

한울 수산 민물장어 양념구이 판매 시작합니다. (장어가격, 장어손질, 장어구이) 한울 수산 민물장어 양념구이 판매 시작합니다. (장어가격, 장어손질, 장어구이) 정말 오랜만에 글을 쓰는 것 같은데 그동안 잘 지내고 계셨나요? 이제 흔히 말하는 장어가 많이 팔리는 시기는 더위와 함께 지나갔답니다. 하지만, 그래도 민물장어는 남자뿐만 아니라 고단백 식품으로 기력회복에도 좋아서 4계절 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 물론 치어 가격의 상승으로 가격이 조금 비싸지기는 했지만, 기력이 떨어지신 분들이 많이 찾는 답니다. 그리고 광주광역시에 위치한 저희 수산은 지금까지 손질 장어와 초벌구이만을 판매하며 양념을 같이 드리고 있었는데 이제 소매로 양념구이장어를 판매하기 시작했답니다. 일단은 양념구이 장어는 간장소스를 발라서 구운 것을 판매하며 고추장 양념 구이는 앞으로 판매 예정이랍니다. 장어를.. 더보기
민물장어 도소매 한울 수산 민물장어 가격과 가격 상승 이유(장어 손질, 장어구이) 민물장어 도소매 한울 수산 민물장어 가격과 가격 상승 이유(장어손질, 장어구이) 요즘 민물장어 가격이 많이 올라 쉽게 먹기가 어려운 음식이 되어 가고 있습니다. 저희 수산입장에서도 이런 가격 상승으로 매출이 많이 줄었답니다. 그래서 저희 수산에서는 판매하고 있지 않지만, 바닷장어 매출이 민물장어 가격상승으로 늘어났다고 합니다. 물론 영양가만 따지고 보면 민물장어가 더 좋다고는 하지만 가격이 부담일 수밖에 없는 것 같습니다. 일단 이렇게 장어 가격이 오른 것은 일본 근해에서 잡히는 장어의 치어가 많이 줄어들어 가격이 해마다 대폭 상승해서라고 할 수 있습니다. 장어 치어는 양식이 되지 않아 사서 길러야 하기 때문에 양어장에서는 한 마리에 7,000원가량 나가는 치어 구매를 해야 하기 때문에 가격이 오르게 되.. 더보기